Visita al comedor: Septiembre

El día viernes asistí al comedor en el horario de almuerzo de primaria. Los niños se encontraban cada uno en su lugar esperando su plato, todo ordenado y limpio. El plato del día era tortilla de verduras, para el menú principal y para el hipocalórico también. Me llamó la atención porque no era una "tortilla", sino que era un medallón de verdura (tipo a la milanesa con pan rallado) que a la mayoría de los niños les gustó mucho. Lo probé y estaba sabroso, el agregado de sal era adecuado y el tamaño de la ración también. Venía con ensalada de tomate y zanahoria, que la mayoría de los chicos dejaron.
Estaban apartados los niños que asistían a vianda.
También había un menú especial para niños con dieta celíaca, en ese caso sí era una tortilla de verduras.
El postre para todos los casos fue fruta.

María Etchehon